|
Meloensalade Met Pijnboompitten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Voor de salade :
1/2 kropje friseesla1 kleine meloen150 gram Old Amsterdam
Voor de saus :
1 eetlepel azijn7 eetlepels oliezout en pepermespuntje mosterd2 eetlepels pijnboompitten
Voorbereiding: Maak de sla schoon, laat ze goed uitlekken en verdeel het over 4 bordjes. Verwijder de schil en pitten van de meloen en snijd hem in schijven. Snijd de kaas in reepjes. Klop de ingredienten van het sausje door elkaar.
Bereidingswijze: Verdeel de meloen en kaas over de sla. Besprenkel de salade met de saus en strooi tenslotte de pijnboompitten erover.
|
|
|